港町・神戸ならではの土地柄・個性を活かし
ここでしか味わえない上質な一皿をお届けします

KNOT【ノット】とは、ゆったりとした船の速度（ノット）と
【結ぶ】の意味から名付けました。

港町・神戸は多様な食文化が息づき、海外からの影響を受け、多種多様の食文化が結びついた街です。

ヨーロッパ料理をベースに、【お肉】が主体のメニューとお料理と共に楽しんで頂け、ワールドワイドなワインや兵庫の地酒、自家製ノンアルコールカクテルなどのペアリングもご用意しております。

少しの間船のキャビンで船旅をしている様な、ゆっくりとスローダウンした上質な大人の時間を、楽しんで頂ければと思います。

ミシュランビブグルマン3年連続受賞

・ミシュランガイド関西2014
・ミシュランガイド関西2015
・ミシュランガイド関西2016

ディナーコース
◯プリフィックスコース
・ペアリング３種付き¥14,300
・コース料理のみ ¥11,000
〇おまかせコース
・ペアリング３種付き ¥13,200
・コース料理のみ ¥9,900